La fiesta conocida como «els Enfarinats» (los Enharinados) se celebra cada año el 28 de diciembre en Ibi, Alicante. Los habitantes de la pequeña ciudad se atavían con atuendos militares y representan una batalla masiva en la que se tiran harina, huevos y toda una ristra de petardos.

La limpieza tras la batalla es bastante intensa debido a la mezcla pegajosa de harina y huevos que cubre las calles.

La batalla escenificada consta de dos bandos, según explica Gibotta. Un grupo de hombres, els Enfarinats (los Enharinados), toma el control de la ciudad inventando nuevas leyes y multando a los que no les sigan. El otro grupo, la Oposició (la Oposición), intenta restablecer el orden.

Los participantes pasan horas representando escenas de un derrocamiento. La mayor parte de la batalla consiste en tirarse harina los unos a los otros.

Muchos participantes usan gafas para protegerse los ojos de la harina y los huevos.

Els Enfarinats pueden cobrar multas a aquellos que rompan sus leyes inventadas, pero tras la celebración el dinero se dona a organizaciones benéficas.

Esta fiesta es una tradición con 200 años de antigüedad que conmemora la historia bíblica del rey Herodes y la matanza de los inocentes.

Los participantes de la batalla usan harina, huevos y petardos.

Un participante sostiene dos petardos.

Los petardos se encienden durante la batalla, echando al aire chispas y humo.

Los participantes encienden petardos en medio de una plaza de la pequeña ciudad.

Un participante enciende un petardo en medio de una nube de harina.

Las calles se llenan de chispas y humo procedentes de la batalla.

Tanto lugareños como turistas participan en el evento, encendiendo petardos y arrojándose harina.

Unos participantes descansan en unas escaleras cercanas tras horas de echarse huevos y harina los unos a los otros.