Página del fotógrafo

National Geographic

¿La molestia de remojar las alubias te impide consumir las 1,5 tazas recomendadas a la semana? Los expertos afirman que existen opciones que requieren menos tiempo para incorporar más alubias a su dieta.

¿Es realmente necesario poner en remojo las judías secas antes de cocinarlas? Los expertos afirman que esta práctica tiene algunas ventajas científicas reales: las judías se cuecen más rápido y son más fáciles de digerir.

El agua caliente del canal de descarga de Tampa Electric Company (y de otras centrales eléctricas de Florida) proporciona a los manatíes un inesperado refugio invernal cuando el océano se enfría demasiado.

Está cogiendo tracción en redes sociales una tendencia de vídeos que aseguran que dormir con la boca cerrada con cinta adhesiva médica puede reducir el rechinar de dientes, eliminar los ronquidos, reducir las bolsas bajo los ojos y hacer que el aliento huela mejor. Existen pocas investigaciones que respalden estas afirmaciones, pero sí hay estudios que demuestran que respirar por la nariz ayuda a respirar de forma más eficiente durante el ejercicio y reduce la ansiedad.

Los congeladores mantenidos a -17 °C pueden conservar los alimentos indefinidamente, aunque la forma de almacenarlos podría afectar a su sabor y textura.

Las larvas de esta salamandra son amarillas con branquias externas plumosas que ayudan a absorber más oxígeno.

Sartore fotografió esta salamandra de dedos largos de Santa Cruz en el Southwest Fisheries Science Center de San Diego, California.

La salamandra de dedos largos de Santa Cruz, una especie en peligro de extinción, vive en un hábitat de sólo 40 kilómetros cuadrados.

Los mosquitos Aedes aegypti (en la imagen) son portadores de muchas enfermedades, entre ellas el virus del dengue. Los investigadores han retocado sus genes para controlar las poblaciones de mosquitos en zonas con mayor riesgo de casos de dengue.

Investigadores de Stanford acaban de describir seis "biotipos" distintos de depresión. En un artículo publicado en la revista Nature Medicine, el equipo informa sobre los patrones de actividad cerebral propios de cada tipo, las características conductuales y la posibilidad de adaptar el tratamiento en función de estas observaciones.