La región portuguesa del Alentejo alberga bosques de alcornoques, ruinas romanas y viñedos como Torre de Palmo, un hotel y bodega de diseño cerca de la ciudad de Monforte.
Unas escaleras de piedra con historia conducen a las almenas del Castelo de Monsaraz y a las amplias vistas de la ciudad amurallada y de los campos del Alentejo que la rodean.
El enólogo Duarte de Deus trabaja en el proceso de envejecimiento del vino en la bodega Torre de Palma, en el norte del Alentejo.
São Lourenço do Barrocal es una finca agrícola familiar convertida en hotel, bodega y complejo turístico ecológico en el corazón de la región del Alentejo, que ofrece paseos a caballo, catas de vino, un balneario y un monolito en la propiedad que data del período neolítico.
En la finca de São Lourenço do Barrocal, a los pies del castillo de Monsaraz, crecen olivos de más de 200 años.
